• ca
  • en

Receptes fresques per l’estiu

Inici / Alimentació i Dieta mediterrània / Receptes fresques per l’estiu

Avui us presentem 4 receptes ben fresques per aquest estiu, elaborades amb Oli d’Oliva Verge Extra. Tant el Gaspatxo, com la maionesa casolana, la sopa de menta o l’amanida de llenties són plats molt típics de la nostra cuina i que sempre s’han elaborat amb un bon Oli d’Oliva i si és de la millor qualitat, doncs encara millor!

Que vagi de gust!

Gaspatxo
Ingredients per a 4 persones:

1 kg. de tomates madures
1 pebrot verd
2 dents d’all
½ got d’Oli d’Oliva Verge Extra Serraferran
Un rajolí de vinagre
2 cullerades de sal
Maionesa casolana

Ingredients:

1 got d’Oli d’Oliva Verge Extra Serraferran
1 ou
Suc de ½ llimona
Sal

Sopa de menta
Ingredients:

¾ de baguette o pa sec
Oli d’Oliva Verge Extra Serraferran
1l d’aigua
Sal
1 ramet de menta fresca
Opcional un rovell d’ou

Amanida de llenties
Ingredients:

200 gr. de llenties
2 alvocats
Tonyina
Olives negres
Blat de moro
Nous de Macadàmia
Tomates cherry o d’una altre varietat
Sal i pebre
Oli d’Oliva Verge Extra Serraferran
Vinagre de Mòdena
1 fulla de llorer
1 ceba 

 

Entrades Recents