Archives

Diumenge 1 d’octubre, a les 10 del matí, en el marc de la 27ª Fira de l’Oli de Ventalló, al nostre pati us oferim una masterclass sobre la cuina de l’oli d’oliva, salses, maceracions, cuina en cru i a baixa temperatura, impartida per dos cuiners amb estrella, en Xavier Rodríguez i l’Omy Granada. Aquesta parella […]

10h INAUGURACIÓ de la 27a FIRA DE L’OLI Durant tot el dia a la Plaça Major hi haurà tapes i vins oferts pels restaurants La Sal i La Bassa. Durant tot el dia el Bar de la Fira a la Rectoria, a la Plaça de la Font, oferirà servei de refrescos, entrepans i cafès. Organitzat […]

DIUMENGE 1 D’OCTUBRE DE 2017 A LES 11:00h AL PARC DE LA BASSA EN EL MARC DE LA FIRA DE L’OLI DE VENTALLÓ. Bases L’allioli és tècnica minimalista a base de molta experiència. S’admet una mica d’aigua o suc de llimona o vinagre per restituir la hidratació dels alls. El concurs All-i-OlideVentalló vol premiar el […]

El diumenge 2 d’octubre se celebra la XXVI Fira de l’Oli de Ventalló, un esdeveniment en el qual Oli de Ventalló participa activament amb diverses activitats al llarg del dia. Sortejos, portes obertes, degustacions… Consulta el programa complet a continuació. T’hi esperem! >> Descarrega el programa en PDF <<

Durant la Fira de Girona de Tot Sants us vàrem proposar fer-vos una foto tastant l’Oli Serraferran. Esperem que us agradés i agraïm la vostra participació. Compartim algunes de les fotos:   La foto que més ens ha agradat ha estat la d’en Martí Castellarnau Fort! Pot venir a recollir el Lot de Productes Serraferran al […]

Moltes gràcies a tots els que vau participar al Concurs d’Instagram i al Sorteig d’un lot de productes Serraferran, va ser tot un èxit. Hem tingut 54 fotografies participants i ens ha costat triar la millor de totes, però al final ens hem decidit. La foto guanyadora del Concurs d’Instagram i que,rebrà un lot de […]

Oli Serraferran organitza un concurs d’Instagram en motiu de la XXIIIa Fira de l’Oli de Ventalló Us convidem a venir el 29 de setembre i fotografiar tot allò que vulgueu relacionat amb el món de l’oli i del poble, la fira i les oliveres i paisatges de Ventalló. Per participar heu de publicar mencionant @Serraferran […]

Sabeu que Espanya és el major exportador mundial d’Oli d’oliva? Doncs si, Espanya és l’exportador del 30’54% de l’Oli d’oliva mundial. De fet, el 94’68% de l’exportació mundial es concentra en 9 països:  Si esteu interessats en saber-ne més dades, hem extret la informació de l’Informe Sectorial d’Aliments per a l’Oli d’oliva de l’ICEX (Instituto Español […]

Sabeu que Espanya produeix gairebé la meitat de l’Oli d’oliva mundial? Doncs si, Espanya és el productor del 46,04% de l’Oli d’oliva que es comercialitza al món. Si esteu interessats en saber-ne més dades, hem extret la informació de l’Informe Sectorial d’Aliments per a l’Oli d’oliva de l’ICEX (Instituto Español de Comercio Exterior) elaborat el març […]

El passat dissabte 1 de desembre a la Rambla de Girona va tenir lloc el tastet dels nous Olis de l’Empordà. A part de ser una jornada ben distesa i divertida, també es va crear el joc solidari per tal d’aconseguir 100 litres d’Oli d’Oliva, pel banc d’aliments. Aquesta selecció del nous Olis Empordà la […]